消委会樽盛水｜纯净水/蒸溜水/矿泉水检测｜迈入酷暑，炎热气温警示每天挂，身体水分更容易流失，野外作业及运动者的状况更为严重。不少人都会选购便捷的桶装水，适度补充水。消费者委员会(以下简称消委会)检测目前市面上 30 款桶装水样版，尽管样版总体安全性水平比较满意没有察觉超标准状况，惟顾客特别注意样版间性价比高差别甚大。

消委会检测 30款桶装水 口感/矿物质/检测服务

名创优品 pure distilled

名创优品 pure distilled

维他 VITA 纯蒸溜水 Pure Distilled Water

维他 VITA 纯蒸溜水 Pure Distilled Water+57

消委会30款桶装水检测名册

名创优品 Watsons Water pure distilled

维他 VITA 纯蒸溜水 Pure Distilled Water

Meadows 蒸溜水 Distilled Water

怡宝 C’estbon 饮用纯净水 Purified Drinking Water 

759小编屋 759Store 饮用纯净水 Purified Drinking Water

美果 MEKO 纯净水 Pure Water

名创优品 Watsons Water 矿物蒸溜水 with minerals

清爽 COOL 纯净水 Mineralized Water

飞雪流星 bon aqua 纯净水 Mineralized Water 

Vittel Natural Mineral Water

Solan De Cabras Natural Mineral Water

5100 Tibet Spring

圣碧涛 San Benedetto Oligominerale Naturale Still Natural Mineral Water 

M&S Food Still Mountain Water from Scotland

依云 evian Natural Mineral Water

普娜 Acqua Panna 山泉水 Natural Mineral Water

Woolworths Australian Spring Water

Topvalu 天然矿泉水 Bestprice Natural Mineral Water

火の阿苏 Hino Aso Natural Mineral Water

富维克 Volvic Volcanic Natural Mineral Water

LOTTE ICIS Natural Mineral Water 8.0

日本北海道雪山 天然矿泉水Natural Mineral Water

三得利 SUNTORY 天然矿泉水Natural Mineral Water From The Kita Alps

百岁山 Ganten 饮用天然矿泉水 Natural Mineral Water

某泉 Nongfu Spring 饮用天然水

斐济 FIJI Natural Artesian Water

圣沛黎洛 S. Pellegrino 汽泡山泉水 Sparkling Natural Mineral Water

Perrier Carbonated Natural Mineral Water

Thunderbird Spirit Water Premium Canadian Sparkling Spring Water

Sant’Anna Natural Mineral Water – Sparkling

消委会从各个零售店买了30款较常见的桶装水样本进行检测，容积由500mL至5,500mL不一，每公升市场价由$3.6至$114.7。这种样版包含3款蒸溜水、3款矿泉水、1款矿物蒸溜水、2款矿物矿泉水、17款山泉水和4款汽泡山泉水。是次测试依据香港、美国及欧盟国家有关法规及其食品法典委员会的《瓶装／包装饮用水（不包括天然矿泉水）通用标准》和《天然矿泉水标准》。但在食品法典委员会的相关标准中，全部样品的有机化学安全性和微生物检测结果都能达到理想化水准。

消委会蒸溜水与纯净水检测结论 9成样版验出金属材料残渣惟未超标准

近期的检测结果显示，全部蒸溜水、矿泉水（包含人力加上矿物）及山泉水（包含加气站）的样本中都未验出镉和铅。除此之外，全部蒸溜水和矿泉水样版都没有验出铀。

在测试中，除开“名创优品”Pure Distilled、“维他”纯蒸溜水和“名创优品”矿物蒸溜水并没有验出锑、总砷、钡、硼、铬、铜、镍及硒，其馀样版均验出1种至5种金属材料残渣。但是，全部检出的金属材料杂质含量都未超过香港《食物搀杂（金属杂质含量）规例》制订的最高级限制规定。

消委会揭2款山泉水 溴酸盐成分达欧盟国家限制

消委会对目前市面上的山泉水进行检测，数据显示2款纯净水样本中的溴酸盐含量达到欧盟国家要求上限。“百岁山”及“某泉”检出的溴酸盐含量为每公升3mg，恰好做到欧盟国家为经臭氧处理的山泉水及泉水所设定的较大限制值。

溴酸盐（bromate）是消毒过程的副产物，由纯天然存有于水中的溴化物（bromide）经活性氧（ozone）空气氧化而形成。摄入大量溴酸盐可能会引起恶心想吐、腹疼、恶心呕吐及腹泻等症状，比较严重前提下进而影响肾脏功能及中枢神经系统。依据国际癌症研究机构（IARC）的种类，溴酸钾（potassium bromate）被列入很有可能致癌物（第2B组）。

13款样版含添加剂

全部样品的瓶体都由聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）材料制作。检测发现13个样本中验出添加剂邻苯二甲酸二丁酯（DBP），惟成分均不得超过食材安全管家所制订的每公升300mg行动水准。

在大多数检测样本中，只有“维他”蒸溜水验出每公升2.1mg的DINP，该标值不得超过食品安全核心设置的DINP及DIDP总计每公升9,000mg行动水准。除此之外，全部样本中都未验出DEHP、BBP及DIDP。

1 样版验出工业化学物双酚S

最近多种研究发现，双酚S具备生殖毒性，可以从塑料及相关材料中释放，对人类健康与环境产生影响。在这次消委会检测中，“美果 MEKO纯净水”被检测出每公升带有0.02mg的双酚S。依据欧盟国家相关法律法规，双酚S做为塑料食品接触材料中的单体，其特殊转移限制值（SML）为每公升食材0.05mg（50mg）。不难看出，“美果 MEKO纯净水”里的双酚S成分远远低于此限制值，正常的喝对身体健康没有影响。

3 款宣称含矿物桶装水属“泛苦”

据美国家环境保护局（USEPA）这样的说法，溶解性总固体（TDS）并不是考量生活用水产品安全性指标值，但会影响到水味和颜色等感观特点。TDS含量高一般意味著水中的矿物质含量高。依据世卫组织（WHO）于2005年公布的《饮用水中的营养素》汇报，TDS含量在每公升25mg至50毫克中间水往往被比喻为“泛苦”。

依据美国食品和药物管理局（FDA）环境卫生和公众服务中心的《瓶装水》政策法规，除开山泉水外，桶装水的TDS成分最高为每公升500mg。纯净水就不同了，其TDS成分务必不得少于每公升250mg，而且这些矿物质和微量元素务必来自自然根源，而非人工加上。假如矿泉水的TDS成分小于每公升500mg，就属于“低矿物质含量”纯净水；超出每公升1,500mg，就属于“高矿物质含量”纯净水。

在这次检测中，检测了6款蒸溜水及矿泉水样版，只有1款矿泉水“美果 MEKO纯净水”验出TDS，其含量为每公升24mg；而宣称加了矿物的样本（如名创优品矿物蒸溜水、清爽纯净水、飞雪流星纯净水）的TDS成分处于每公升22mg至38毫克中间。

山泉水样品的TDS验出量将从每公升19mg至657毫克不一，在其中没有一款做到“高矿物质含量”的要求；有3款样版（Vittel Natural Mineral Water、圣沛黎洛 S. Pellegrino 汽泡山泉水及Perrier Carbonated Natural Mineral Water）的TDS含量超过每公升500mg；TDS成分最少的样本为“三得利天然矿泉水”，只有每公升19mg。不同的国家对山泉水的概念各有不同，但是这些检测结果能为消费者理解不同知名品牌桶装水的口感和味道差距的缘故。

消委会：与桶装水钙含量比照 饮用水不逊色

不少市民挑选桶装水，不但以其省时省力，也有安全性考虑，认为水体安全有保障。但是，依据水务署的相关资料，香港的饮用水是能够安全性食用的。按相关计算方法，每 100 立方米的饮用水费用为 $262，折算每公升只需 $0.00262。比较之下，蒸溜水和矿泉水（不含有矿物）平均售价高达每公升 $7.02，是饮用水售价的 2,679 倍，表明饮用水在性价比上更有优势。

依据水务署 2022 年 10 月至 2023 年 9 月的食水水质检测报告，香港自来水的钙含量约为每公升 14 mg，相对于山泉水样版（每公升含 3.1 mg至 210 mg），及其蒸溜水和矿泉水（每公升含 0.49 mg至 4.1 mg），自来水的钙含量处在中上水平。这表明，饮用水在营养价值上亦不稍逊。

环境保护考虑  应减少使用塑料桶装水

除开经济发展与健康考虑外，塑料桶装水的使用量增多，也会带来很严重的塑料环境污染问题。一次性使用的塑料瓶子大部分最终进入堆填区，塑料的溶解可能还需要几百年，在这个过程中会转化成微塑料，对海洋生态环境和食物网导致深刻影响。塑料由不可再生的化石能源做成，即便回收利用，也仅仅可以节省一部分电力能源。因而，顾客需从根源减少使用塑料桶装水，以减少污染。

消委会对购买桶装水有什么建议？

如果有需要喝或者购买桶装水，可参照以内的提议： 

新生儿的泌尿生殖系统生长发育未完善，因此应避免使用纯净水冲泡婴儿配方奶。以使 用罐装蒸溜水冲泡婴儿配方奶，先要把水煮开，以解决奶粉中有害细菌；

尽管所有样品的 HPC 微生物菌种检测结果达标，但一些样版验出少量菌体，为 安全起见，免疫能力较差人员应尽量避免喝没经分馏的桶装水，或先烧开才饮 用；

肾病患者或肾脏功能不太好的人员，人体不一定可以有效地排出来多馀的矿物，喝 纯净水或者加矿水前，先要谘询医师建议； 

桶装水打开后该保存在冷冻柜内，并及时用了；

要是没有尤其标识能重复使用的话，桶装水的胶樽一般只作一次性使用，不 适宜反复盛放别的饮品喝。

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